P.č: 1101 Edi Simčič Sauvignon blanc 2016

Namiesto trávnych tónov vnímame marhule a biele broskyne, tiež niektoré údené tóny, ktoré sú výsledkom starnutia v dubovom sude. Na podnebí ponúka ešte viac charakteru ako vo vôni. Dlhé a perzistentné víno s krémovým charakterom. Trochu iný Sauvignon ako na ktorý ste zvyknutý...

Základné informácie P.č: 1101

Edi Simčič

Slovinsko

Goriška Brda

biele

Sauvignon blanc

suché

0.75 l

Na sklade

Pridať do obľúbených

24,16 €

Pri nákupe nad 50,00 € získate dopravu zadarmo!

Doprava zadarmo od 50,00 €

Dodanie do 2 pracovných dní

Exkluzívna ponuka vín

Osobný odber v ten istý deň

Všetky parametre

Vinárstvo Edi Simčič

Krajina Slovinsko

Región Goriška Brda

Farba vína biele

Odroda Sauvignon blanc

Zvyškový cukor suché

Ročník vína 2016

Pairing Sladkovodné ryby, Teľacina, Králik

Druh tiché

Teplota podávania 12°C

Teplota skladovania 12°C - 16°C

Objem fľaše 0.75 l

Alkohol 12 %

Obsah cukru 2 g/l

Množstvo kyselín 6.5 g/l

Edi Simčič

Vinárstvo Edi Simčič stále nesie meno zakladateľa, aj keď výrobu prevzal jeho syn Aleks. Filozofia ich rodiny je : Robiť dobre to čo robíte! Edi Simčič je jedným z najkonzistentnejších vinárskych usadlostí v Brde. Počnúc 9 hektármi od roku 1990 panstvo Simčič postupne pridávalo susedné pozemky, teraz pozostáva z mozaiky asi 30 hektárov viníc na svahoch južne a západne od dediny Dobrova. Najzaujímavejším vínom vinárstva je Rebulla ktorá sa tu pestuje na starých vinohradoch a spracováva tradičnými metódami.

Všetky vína Edi Simčič

Víno z regiónu Goriška Brda

Prímorská skalnatá, daždivá najsevernejšia vinohradnícka oblasť hraničí - a na niektorých miestach zdieľa označenie - s talianskym regiónom Friuli. Talianska a slovinská krv prechádza hlboko od hrozna až ku produkcií finálnych vín. Vína zvyčajne dorábajú z odrôd ako Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Barbera, Cabernet Franc, Merlot a Pinot Noir. Prejavujú sa skvelou kyselinkou a prekypujú kvetinovými a ovocnými arómami a príležitostne sú zemité. Inovatívni vinári vyrábajú zložité a divoko aromatické „oranžové“ vína s predĺženým kontaktom na šupkách a na kaloch. Väčšina vín sú veľmi zaujímavým partnerom do gastronómie.

Vína z regiónu Goriška Brda