Na zlepšenie našich služieb používame cookies. Viac informácií sa dozviete v dokumente Informácie o spracúvaní osobných údajov

Selavi.sk Winecar & Foodcar Vinotéka Lomnica Vinárstvo ViaJur

Ponuka vína

Odporúčame

Aktuálné akcie

Najpredávanejšie vína

Chute monarchie

Top 10 pod 10

Talianska elita

Riesling vs Rizling

Naše novošľachtence

Someliérske balíky

Novoročný výpredaj

Podľa príležitosti

Večera vo dvojici

Párty pre priateľov

Pre náročnejších

Filmová noc

Podľa farby

Červené víno

Biele víno

Ružové víno

Prejsť na celú ponuku vína

-17 %

biele / červené, suché

BALÍČEK SLOVENSKÝCH VINÁROV

Na sklade

57,56 €

69,35 €

Doprava zadarmo od 50,00 €

Dodanie do 2 pracovných dní

Exkluzívna ponuka vín

Osobný odber v ten istý deň

Všetky vína

Giny, destiláty a oleje

Vinárstva

Naše vinárstvo ViaJur

Doprava a platba

Kontakt

Blog

Prihlásiť sa do účtu

Nemáte zriadený účet?

Registrujte sa a využite výhody registrovaného zákazníka.

V košíku nemáte žiadne produkty

Zľava:

Celková suma:

Prejsť k nákupu

Menu

Ponuka vín

Doprava a platba

Odporúčame

Selavi Bratislava - Reštaurácia a vínotéka Vínotéka Lomnica Wine & Food Car Vinárstvo ViaJur

Odporúčame

Aktuálné akcie Najpredávanejšie vína Chute monarchie Top 10 pod 10 Talianska elita Riesling vs Rizling Naše novošľachtence Someliérske balíky Novoročný výpredaj

Podľa príležitosti

Večera vo dvojici Párty pre priateľov Pre náročnejších Filmová noc

Podľa farby

Červené víno Biele víno Ružové víno

Prejsť na celú ponuku vína

Aktuálne akcie Rulandské šedé

Zúžiť výber:

Cena:

Mrva & Stanko

Marchese Mazzei

Doprava zadarmo od 50,00 €

Dodanie do 2 pracovných dní

Exkluzívna ponuka vín

Osobný odber v ten istý deň

Slovensko

Taliansko

Slovensko/Rakúsko

Doprava zadarmo od 50,00 €

Dodanie do 2 pracovných dní

Exkluzívna ponuka vín

Osobný odber v ten istý deň

Malokarpatská oblasť

Toskánsko

Južnoslovenská oblasť

Malokarpatská, Wachau, Kamptal

Doprava zadarmo od 50,00 €

Dodanie do 2 pracovných dní

Exkluzívna ponuka vín

Osobný odber v ten istý deň

biele

červené

Doprava zadarmo od 50,00 €

Dodanie do 2 pracovných dní

Exkluzívna ponuka vín

Osobný odber v ten istý deň

Chardonnay

Veltlínske zelené

Rulandské šedé

Rizling rýnsky

Frankovka modrá

Cabernet Sauvignon

Glera

Rulandské biele

Doprava zadarmo od 50,00 €

Dodanie do 2 pracovných dní

Exkluzívna ponuka vín

Osobný odber v ten istý deň

suché

Brut

Doprava zadarmo od 50,00 €

Dodanie do 2 pracovných dní

Exkluzívna ponuka vín

Osobný odber v ten istý deň

2019

2015

2018

Doprava zadarmo od 50,00 €

Dodanie do 2 pracovných dní

Exkluzívna ponuka vín

Osobný odber v ten istý deň

-10 %

biele, suché, 2019

Mrva Stanko 3 Burgundy 2019

Na sklade

10,56 €

11,74 €

Výhody nákupu v našom Selaví eshope

Vlastné vína VIAJUR za najlepšie ceny

Zistiť viac

Vysoko ratingové svetové vinárstva

Zistiť viac

Špičkové zahraničné a slovenské vína

Zistiť viac

Inšpirujte sa príbehmi
zo života

Blog

Vianoce – čas na poriadne víno

Mnoho ľudí okolo nás patrí medzi nadšencov vína a veľmi radi ho popíjajú pri každej príležitosti, ktorá sa im núka. Dobre je však vedieť, čo si na vianočný stôl položiť a čo nie. Osvedčené tipy prezrádza Miroslav Balla, hlavný someliér Selaví. K najkrajším sviatkom roka neodporúčame priniesť si k stolu víno, ktoré ste dostali náhodne od suseda, kúpili v akcii v supermarkete alebo si ho doma šetríte na poličke pekne vyložené už zopár rokov (to už bude vhodné asi maximálne na punč). Prichádza čas na výnimočné vína typu francúzske Champagne, vyzretý Tokaj, skvelá mohutná Frankovka z Rakúska alebo dobrý slovenský Riesling. Jednoducho vína na výnimočné príležitosti. Zvyky a kultúra stolovania počas Vianoc na našom území má veľkú tradíciu a už v dávnejších časoch si ľudia nechávali svoje najvzácnejšie vína a nápoje na najkrajšie sviatky v roku. Veľkú tradíciu má konzumácia mladých vín z aktuálneho ročníka. Treba mať však na pamäti, že vína tohto charakteru nie sú vždy ideálnym doplnkom k jedlám, keďže sú mladé a nemajú ešte vyzretý charakter. Keď sa už rozhodnete pri vianočnom vyprážaní kapra, miešaní šalátu alebo prípravy kapustnice použiť nejaké víno, ponúkame malé pomôcky: Kapor, losos, pstruh + Riesling, svieži Veltlín, ľahký Sauvignon blanc = kamaráti Kapustnica + mohutné červené víno typu Cabernet alebo Sangiovese = nepriatelia Pečené jahňacie, divina + Toskánske Chianti alebo slovenská odroda Dunaj = veľkí kamaráti Štrúdľa, krémové koláče a bábovka + sladký Tokaj alebo ľadové víno = čistí milenci Drvivá väčšina Slovákov pije šumivé víno iba na oslavu ukončenia roka a vítanie toho nového. Zásadná chyba, priatelia... Champagne, Prosecco, Sekt alebo Cava sú ideálnym začiatkom pre každú príležitosť počas roka. Tým, ktorí ešte nikdy neskúsili Champagne, neodporúčame, aby si ho otvárali. Jeho mohutná, ale elegantná chuť vám nemusí úplne vyhovovať. Skúste preto radšej ľahké Prosecco alebo slovenský sekt, pri ktorom vás pobaví jeho ľahkosť a ovocnosť a ešte k tomu aj ušetríte. Pre tých, ktorí už podľahli pokušeniu dobrého Champagne, je ideálnou príležitosťou na otvorenie ročníkovej fľaše (s tradičným označením Millésimé alebo Vintage). Nezabudnite pri tom na tvar pohára. V tomto prípade sa núka pohár s väčším otvorom a aj objemom. Ak sa rozhodnete aj pre párovanie s takýmto vínom, myslite na kombinácie s jemnou úpravou sladkovodných rýb, grilovaného homára alebo langustu, či delikátne predjedlá dozdobené hľuzovkou. A pri tých, čo si nevedia vynachváliť našu tradičnú večeru založenú na vyprážanom kaprovi, vrelo odporúčame lokálny rizling. Keďže kapor je typ ryby s pomerne výraznou chuťou a mastnou štruktúrou, dobre sa dopĺňa o biele víno s vyššou kyselinkou a minerálnym finišom. Ochutnajte novinku z nášho portfólia VIAJUR Rizling rýnsky 2018 zo Svätého Jura, ktorý spĺňa predpoklady na skvelý gastronomický zážitok v kruhu najbližšej rodiny. V našom e-shope už čoskoro.

Čítať článok

Blog

Kaštieľ Pálffy ukrýva kus histórie aj úspešné vinárstvo

ViaJur vyprodukovalo červené vína, ktoré očarili aj multi-michelin chefa Neďaleko Bratislavy sa vo vinohradníckom mestečku Svätý Jur rozprestiera renesančné sídlo Kataríny Pálffyovej a Štefana Illésházyho z roku 1609. Historický klenot v týchto chvíľach prechádza rekonštrukciou a za svojou mohutnou bránou ukrýva viac, než si možno myslíte. V jeho pivničných priestoroch dokonca sídli aj mladé vinárstvo ViaJur, ktoré pred niekoľkými mesiacmi uviedlo na trh úspešnú líniu červených vín. Tá dokonca zaujala aj špičku svetovej gastronómie. Na samom konci námestia vo Svätom Jure sa nachádza neprehliadnuteľné renesančné sídlo Kataríny Pálffyovej a Štefana Illésházyho z prelomu 16. a 17. storočia. Je nutné podotknúť, že práve na tomto mieste sa kedysi vinohradníci a vinári venovali výrobe vína už od 15. storočia, a tak v roku 2016 na túto tradíciu nadviazalo vinárstvo ViaJur, ktoré sídli v pivničných priestoroch Kaštieľa Pálffy. Frankovku a Dunaj využijete nielen v slovenskej kuchyni Zaujímavosťou je, že vinárstvo ViaJur uviedlo na trh svoje prvé vlastné červené vína len pred- nedávnom – v roku 2020, a to odrody Frankovka modrá a Dunaj. Spomínané duo je zhodou okolností zo šťastného ročníka 2017 a premiérovo bolo vyrobené v limitovanom počte. V prvom rade musím vyzdvihnúť, že nové červené vína ViaJur sú napriek svojmu mladému veku veľmi elegantné až noblesné. Nájdete v nich ovocné tóny, odrodový charakter, ale aj stredne plnú chuť, ktorá je podporená dobrou kyselinou. Jednou z ich najlepších vlastností je aj to, že sú skvelým partnerom pre jedlá z lokálnej slovenskej kuchyne,“ prezrádza Miroslav Balla, hlavný someliér a zároveň obchodný riaditeľ distribučnej spoločnosti Selaví. A vie, o čom hovorí. Za spomenutie určite stojí aj minuloročný pop up v Hoteli Lomnica so svetovým šéfkuchárom, multi-michelin chefom Enricom Bartolinim, ktorý má na svojom konte až osem michelinských hviezd za svojich päť reštaurácií. Hviezdu svetovej gastronómie zaujali práve totožné vína natoľko, že ich párovanie povolil k jednotlivým chodom jeho ikonického menu „Back to my roots“ („Návrat ku koreňom“). Pre inšpiráciu a využiteľnosť párovania týchto vín aj mimo slovenskej kuchyne vám priblížime aj jednotlivé chody, ku ktorým boli napárované práve plné „červené“ z produkcie ViaJur. Ako „winepairing“ k jednému z mäsových chodov, konkrétne k CHVOSTU Z BÝKA vybral slovenského novošľachtenca – odrodu Dunaj 2017. Ide o plné zamatové víno s obrovským potenciálom, ktoré strávilo jeden a pol roka vo francúzskych dubových sudoch vynikajúco podčiarklo sofistikovanosť podávaného chodu. Po rozležaní v pohári sa vám otvorí široká paleta chutí a vôní. Komplexné víno doplňuje elegantná kyselina a dobrý pomer alkoholu a jemných tanínov. Víno má výborný zrejúci potenciál a poteší nejedného zberateľa vín. Výnimočným momentom bolo však aj ďalšie zvolené párovanie z produkcie ViaJur – s Frankovkou modrou 2017. Bartolini ju napároval dokonca k svojmu ikonickému jedlu – k RIZOTU, ktoré je už nejaký ten rok jeho „Crème de la Crème“. Odrodový prejav frankovky v spojení s novým barikovým sudom niesol vo vôni obrovskú eleganciu. Šťavnatý prejav kôstkového ovocia prelínajúci sa s jemnými tónmi vanilky boli pre Enrica to správne harmonické spojenie. Ak by ste chceli rovnako vyskúšať Frankovku modrú alebo Dunaj z produkcie ViaJur a využiť ich rozsiahly potenciál chutí aj k vlastným pripravovaným jedlám, stačí navštíviť náš e-shop Selaví. O 48 hodín si môžete tieto vína vychutnávať priamo v pohodlí svojho domova.

Čítať článok

Blog

Vianoce – čas na poriadne víno

Mnoho ľudí okolo nás patrí medzi nadšencov vína a veľmi radi ho popíjajú pri každej príležitosti, ktorá sa im núka. Dobre je však vedieť, čo si na vianočný stôl položiť a čo nie. Osvedčené tipy prezrádza Miroslav Balla, hlavný someliér Selaví. K najkrajším sviatkom roka neodporúčame priniesť si k stolu víno, ktoré ste dostali náhodne od suseda, kúpili v akcii v supermarkete alebo si ho doma šetríte na poličke pekne vyložené už zopár rokov (to už bude vhodné asi maximálne na punč). Prichádza čas na výnimočné vína typu francúzske Champagne, vyzretý Tokaj, skvelá mohutná Frankovka z Rakúska alebo dobrý slovenský Riesling. Jednoducho vína na výnimočné príležitosti. Zvyky a kultúra stolovania počas Vianoc na našom území má veľkú tradíciu a už v dávnejších časoch si ľudia nechávali svoje najvzácnejšie vína a nápoje na najkrajšie sviatky v roku. Veľkú tradíciu má konzumácia mladých vín z aktuálneho ročníka. Treba mať však na pamäti, že vína tohto charakteru nie sú vždy ideálnym doplnkom k jedlám, keďže sú mladé a nemajú ešte vyzretý charakter. Keď sa už rozhodnete pri vianočnom vyprážaní kapra, miešaní šalátu alebo prípravy kapustnice použiť nejaké víno, ponúkame malé pomôcky: Kapor, losos, pstruh + Riesling, svieži Veltlín, ľahký Sauvignon blanc = kamaráti Kapustnica + mohutné červené víno typu Cabernet alebo Sangiovese = nepriatelia Pečené jahňacie, divina + Toskánske Chianti alebo slovenská odroda Dunaj = veľkí kamaráti Štrúdľa, krémové koláče a bábovka + sladký Tokaj alebo ľadové víno = čistí milenci Drvivá väčšina Slovákov pije šumivé víno iba na oslavu ukončenia roka a vítanie toho nového. Zásadná chyba, priatelia... Champagne, Prosecco, Sekt alebo Cava sú ideálnym začiatkom pre každú príležitosť počas roka. Tým, ktorí ešte nikdy neskúsili Champagne, neodporúčame, aby si ho otvárali. Jeho mohutná, ale elegantná chuť vám nemusí úplne vyhovovať. Skúste preto radšej ľahké Prosecco alebo slovenský sekt, pri ktorom vás pobaví jeho ľahkosť a ovocnosť a ešte k tomu aj ušetríte. Pre tých, ktorí už podľahli pokušeniu dobrého Champagne, je ideálnou príležitosťou na otvorenie ročníkovej fľaše (s tradičným označením Millésimé alebo Vintage). Nezabudnite pri tom na tvar pohára. V tomto prípade sa núka pohár s väčším otvorom a aj objemom. Ak sa rozhodnete aj pre párovanie s takýmto vínom, myslite na kombinácie s jemnou úpravou sladkovodných rýb, grilovaného homára alebo langustu, či delikátne predjedlá dozdobené hľuzovkou. A pri tých, čo si nevedia vynachváliť našu tradičnú večeru založenú na vyprážanom kaprovi, vrelo odporúčame lokálny rizling. Keďže kapor je typ ryby s pomerne výraznou chuťou a mastnou štruktúrou, dobre sa dopĺňa o biele víno s vyššou kyselinkou a minerálnym finišom. Ochutnajte novinku z nášho portfólia VIAJUR Rizling rýnsky 2018 zo Svätého Jura, ktorý spĺňa predpoklady na skvelý gastronomický zážitok v kruhu najbližšej rodiny. V našom e-shope už čoskoro.

Čítať článok

Blog

Kaštieľ Pálffy ukrýva kus histórie aj úspešné vinárstvo

ViaJur vyprodukovalo červené vína, ktoré očarili aj multi-michelin chefa Neďaleko Bratislavy sa vo vinohradníckom mestečku Svätý Jur rozprestiera renesančné sídlo Kataríny Pálffyovej a Štefana Illésházyho z roku 1609. Historický klenot v týchto chvíľach prechádza rekonštrukciou a za svojou mohutnou bránou ukrýva viac, než si možno myslíte. V jeho pivničných priestoroch dokonca sídli aj mladé vinárstvo ViaJur, ktoré pred niekoľkými mesiacmi uviedlo na trh úspešnú líniu červených vín. Tá dokonca zaujala aj špičku svetovej gastronómie. Na samom konci námestia vo Svätom Jure sa nachádza neprehliadnuteľné renesančné sídlo Kataríny Pálffyovej a Štefana Illésházyho z prelomu 16. a 17. storočia. Je nutné podotknúť, že práve na tomto mieste sa kedysi vinohradníci a vinári venovali výrobe vína už od 15. storočia, a tak v roku 2016 na túto tradíciu nadviazalo vinárstvo ViaJur, ktoré sídli v pivničných priestoroch Kaštieľa Pálffy. Frankovku a Dunaj využijete nielen v slovenskej kuchyni Zaujímavosťou je, že vinárstvo ViaJur uviedlo na trh svoje prvé vlastné červené vína len pred- nedávnom – v roku 2020, a to odrody Frankovka modrá a Dunaj. Spomínané duo je zhodou okolností zo šťastného ročníka 2017 a premiérovo bolo vyrobené v limitovanom počte. V prvom rade musím vyzdvihnúť, že nové červené vína ViaJur sú napriek svojmu mladému veku veľmi elegantné až noblesné. Nájdete v nich ovocné tóny, odrodový charakter, ale aj stredne plnú chuť, ktorá je podporená dobrou kyselinou. Jednou z ich najlepších vlastností je aj to, že sú skvelým partnerom pre jedlá z lokálnej slovenskej kuchyne,“ prezrádza Miroslav Balla, hlavný someliér a zároveň obchodný riaditeľ distribučnej spoločnosti Selaví. A vie, o čom hovorí. Za spomenutie určite stojí aj minuloročný pop up v Hoteli Lomnica so svetovým šéfkuchárom, multi-michelin chefom Enricom Bartolinim, ktorý má na svojom konte až osem michelinských hviezd za svojich päť reštaurácií. Hviezdu svetovej gastronómie zaujali práve totožné vína natoľko, že ich párovanie povolil k jednotlivým chodom jeho ikonického menu „Back to my roots“ („Návrat ku koreňom“). Pre inšpiráciu a využiteľnosť párovania týchto vín aj mimo slovenskej kuchyne vám priblížime aj jednotlivé chody, ku ktorým boli napárované práve plné „červené“ z produkcie ViaJur. Ako „winepairing“ k jednému z mäsových chodov, konkrétne k CHVOSTU Z BÝKA vybral slovenského novošľachtenca – odrodu Dunaj 2017. Ide o plné zamatové víno s obrovským potenciálom, ktoré strávilo jeden a pol roka vo francúzskych dubových sudoch vynikajúco podčiarklo sofistikovanosť podávaného chodu. Po rozležaní v pohári sa vám otvorí široká paleta chutí a vôní. Komplexné víno doplňuje elegantná kyselina a dobrý pomer alkoholu a jemných tanínov. Víno má výborný zrejúci potenciál a poteší nejedného zberateľa vín. Výnimočným momentom bolo však aj ďalšie zvolené párovanie z produkcie ViaJur – s Frankovkou modrou 2017. Bartolini ju napároval dokonca k svojmu ikonickému jedlu – k RIZOTU, ktoré je už nejaký ten rok jeho „Crème de la Crème“. Odrodový prejav frankovky v spojení s novým barikovým sudom niesol vo vôni obrovskú eleganciu. Šťavnatý prejav kôstkového ovocia prelínajúci sa s jemnými tónmi vanilky boli pre Enrica to správne harmonické spojenie. Ak by ste chceli rovnako vyskúšať Frankovku modrú alebo Dunaj z produkcie ViaJur a využiť ich rozsiahly potenciál chutí aj k vlastným pripravovaným jedlám, stačí navštíviť náš e-shop Selaví. O 48 hodín si môžete tieto vína vychutnávať priamo v pohodlí svojho domova.

Čítať článok

Všetky články

Doprava zadarmo od 50,00 €

Dodanie do 2 pracovných dní

Exkluzívna ponuka vín

Osobný odber v ten istý deň

O nákupe

Obchodné podmienky Reklamačné podmienky Ochrana osobných údajov

Reklamačný formulár Kontakt

Doprava a platba

Platba kartou - 24 Pay Platba v hotovosti Platba na dobierku

Dodanie kuriérom SDS Osobný odber v Ivanke pri Dunaji

info@selavi.sk +421 905 541 821

Po - Pia: 09.00 - 17.00

Selaví

Nezmeškajte výhodné ponuky

Súhlasím so spracovaním osobných údajov a dostávaním noviniek

Sledujte nás:

Copyright © 2021 Pálffyovský kaštieľ, a.s..
Tvorba výkonných internetových obchodov od RIESENIA.com

Nájdené kategórie

Vinárstvo

Nájdené produkty

{{ product.custom_info }}

{{ product.status_name }}

Zobraziť všetkých {{ matchesCount }} výsledkov

Žiadne výsledky

Prihlásenie do účtu

E-mailová adresa

Vaše hesloNepamätáte si svoje heslo?

Nemáte vytvorený účet?
Využite výhody prihlásených zákazníkov.

Prejsť na registráciu

Úspešne ste sa prihlásili.